Author: Blogger

11
Oct
2022

A Visible Man โดย Edward Enninful ทบทวน – สร้างแรงบันดาลใจหาก preening memoir

หัวหน้าบรรณาธิการของ British Vogue เล่าถึงการเดินทางอันน่าทึ่งของเขาจากการหลบหนีกานาไปสู่การเป็นหัวหน้านิตยสารแฟชั่นที่น่ายกย่อง นิโคเลาส์ โคเปอร์นิคัส นักดาราศาสตร์และนักคณิตศาสตร์ เป็นผู้คิดค้นแบบจำลองเอกภพที่วางดวงอาทิตย์มากกว่าโลกไว้ที่ศูนย์กลาง ซึ่งเป็นสูตรที่ตีพิมพ์ในปี ค.ศ. 1543 ซึ่งพวกเราที่เหลือยึดถือไว้อย่างรวดเร็วนับแต่นั้นเป็นต้นมา แต่ดูเหมือนว่ามุมมองอื่นอาจอยู่ต่างประเทศในขณะนี้ อ่านหน้าเปิดของ A Visible Man แล้วคุณจะพบว่า Edward Enninful...

07
Oct
2022

สูตรของ Nigel Slater สำหรับริคอตต้าพริกไทยและโหระพาและข้าวโพดย่างกับถั่วเขียว

ทาร์ตพริกแดงแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันนอกบ้านในฤดูร้อนนี้ฤดูร้อนค่อย ๆ เล็ดลอดไปเหมือนน้ำผึ้งที่ตกลงมาจากช้อน ฉันยึดมั่นตราบเท่าที่ฉันกล้าโดยไม่สนใจใบไม้ที่ผลิดอกแรก ฉันปฏิเสธที่จะซื้อฟักทอง แม้แต่สควอชบัตเตอร์นัต จนกว่าฉันจะได้กลิ่นกองไฟก้อนแรก ยังมีความอบอุ่นหลงเหลืออยู่ในดวงอาทิตย์ ต้นฤดูใบไม้ร่วงมักจะนำกล่องลูกพลัมและราสเบอร์รี่ตอนปลายและมะเขือเทศและพริกที่ดีที่สุดมาด้วย Sweetcorn จะได้รับประโยชน์อย่างมากจากวันที่ยาวนานและมีแดด ฉันชอบปรับน้ำตาลข้าวโพดหวานที่โดนโดยการโยนเมล็ดสีทองกับถั่วปีนสุดท้ายและความเปรี้ยวของกากน้ำตาลทับทิม นอกจากนี้ยังมีโหระพาอ้วนๆ ในราคาที่เหมาะสมอีกด้วย แน่นอนสำหรับเพสโต้ แต่ฉันใช้ใบพริกไทยกลิ่นกานพลูทั้งตัว ซุกอยู่ในสลัดมะเขือเทศหั่นหนาและปลากะตักสีเงิน สัปดาห์นี้ ฉันชอบกินทาร์ตพริกเผาและริคอตต้านมขาว อาจเป็นมื้อเที่ยงสุดท้ายที่เราจะไปกินข้างนอก ยกเว้นขนมปังกับชีสจานแปลกๆ ในขณะที่ฉันกำลังคล้องไปที่ใบไม้ที่ร่วงหล่น ผลไม้เนื้ออ่อนที่ปลูกในท้องถิ่นของเรากำลังค่อยๆ ลดลงสำหรับปี แต่คุณยังสามารถหาลูกพลัมดีๆ ที่จะอบภายใต้เปลือกที่ร่วนซุยได้ ฉันย่างพวกเขาด้วยโรยด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งตักน้ำผลไม้ทุกหยดสุดท้าย...

05
Oct
2022

ผู้เชี่ยวชาญเตือน ภูเขาไฟปะทุเล็กน้อยอาจ ‘ลดหลั่น’ สู่หายนะทั่วโลก

ในปัจจุบัน ความคิดส่วนใหญ่เกี่ยวกับความเสี่ยงที่เกิดจากภูเขาไฟนั้นเป็นไปตามสมการง่ายๆ คือ ยิ่งมีโอกาสปะทุมากเท่าไร ก็ยิ่งส่งผลเสียต่อสังคมและสวัสดิภาพของมนุษย์ 6 สิงหาคม 2564 มหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ นักวิจัยเรียกร้องให้เปลี่ยนจุดโฟกัสให้ห่างจากความเสี่ยงของการปะทุของ “ภูเขาไฟระเบิด” และไปสู่สถานการณ์ที่อาจเป็นไปได้ของการปะทุที่มีขนาดเล็กกว่าใน “จุดหยิก” ที่สำคัญทั่วโลกซึ่งสร้างผลกระทบที่ทำลายล้างของโดมิโน อย่างไรก็ตาม ทีมผู้เชี่ยวชาญให้เหตุผลว่าการให้ความสำคัญกับความเสี่ยงของการระเบิดของภูเขาไฟขนาดใหญ่แต่หาได้ยากนั้นมากเกินไป ในขณะที่ให้ความสนใจเพียงเล็กน้อยกับผลกระทบของโดมิโนที่อาจเกิดขึ้นจากการปะทุระดับปานกลางในส่วนสำคัญๆ ของโลก นักวิจัยที่นำโดย ศูนย์การศึกษาความเสี่ยงในการดำรงอยู่ ของมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์...

03
Oct
2022

การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะเปลี่ยนผลกระทบจากการปะทุของภูเขาไฟ

นักวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่เกิดจากมนุษย์จะมีผลกระทบที่สำคัญต่อการที่ก๊าซภูเขาไฟมีปฏิสัมพันธ์กับบรรยากาศ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์และสำนักงาน Met แห่งสหราชอาณาจักรกล่าวว่าการปะทุขนาดใหญ่จะมีผลกระทบมากขึ้นเนื่องจากสภาพอากาศยังคงอุ่นขึ้น อย่างไรก็ตาม ผลกระทบจากความเย็นจากการปะทุขนาดเล็กและขนาดกลางอาจลดลงมากถึง 75% เนื่องจากการปะทุเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้เกิดขึ้นบ่อยครั้งกว่ามาก จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าผลกระทบสุทธิจะทำให้เกิดภาวะโลกร้อนหรือความเย็นเพิ่มขึ้น ภูเขาไฟปะทุขึ้นที่ไหนและเมื่อไหร่ไม่ใช่สิ่งที่เราสามารถควบคุมได้ แต่เมื่อบรรยากาศอุ่นขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ เถ้าถ่านและก๊าซที่ปล่อยออกมาจากการปะทุของภูเขาไฟขนาดใหญ่แต่ไม่บ่อยนักก็จะสูงขึ้นเรื่อย ๆ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะช่วยเร่งการขนส่งวัสดุภูเขาไฟ ในรูปของหยดเล็กๆ แวววาวที่เรียกว่าละอองลอยของภูเขาไฟ จากเขตร้อนไปสู่ละติจูดที่สูงขึ้น สำหรับการปะทุครั้งใหญ่...

30
Sep
2022

อะไรคือสี่คลื่นของสตรีนิยม?

ประวัติความเป็นมาของขบวนการเรียกร้องสิทธิสตรีนิยมในสหรัฐอเมริกาแบ่งออกเป็นสี่ช่วงเวลาอย่างคร่าว ๆ ตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 19 ขบวนการเรียกร้องสิทธิสตรีในสหรัฐอเมริกาได้เรียกร้องให้มีเสรีภาพและความเท่าเทียมกันทางการเมือง เศรษฐกิจ และวัฒนธรรมมากขึ้นสำหรับผู้หญิง ทว่าการเคลื่อนไหวเหล่านี้ไม่ได้ทั้งหมดได้ดำเนินตามเป้าหมายเฉพาะเดียวกัน ใช้แนวทางเดียวกันในการเคลื่อนไหวเชิงเคลื่อนไหว หรือรวมกลุ่มสตรีกลุ่มเดียวกันในการชุมนุมประท้วง เนื่องจากความแตกต่างระหว่างอายุเหล่านี้ จึงเป็นเรื่องปกติที่จะได้ยินสตรีนิยมแบ่งออกเป็นคลื่นที่แตกต่างกันสี่คลื่น ซึ่งแต่ละคลื่นสอดคล้องกับช่วงเวลาที่ต่างกันโดยคร่าวๆ แนวความคิดของ “คลื่นแห่งสตรีนิยม” นี้ปรากฏขึ้นครั้งแรกในปลายทศวรรษที่ 1960โดยเป็นวิธีการสร้างความแตกต่างให้กับขบวนการสตรีที่เกิดขึ้นใหม่ในขณะนั้นจากการเคลื่อนไหวเพื่อสิทธิสตรีในสมัยก่อนซึ่งถือกำเนิดขึ้นในปี พ.ศ. 2391 ด้วยอนุสัญญาเซเนกาฟอลส์ ในเวลาเดียวกัน แนวคิดเรื่อง “คลื่นลูกที่สอง”...

28
Sep
2022

วาฬเพชฌฆาตกำลังขยายสู่อาร์กติก แล้วตายเมื่อน้ำแข็งตกใน

ในช่วงแปดปีที่ผ่านมา นักวิจัยได้เห็นวาฬเพชฌฆาตมากกว่า 20 ตัวติดอยู่ในน้ำแข็ง ในเดือนกุมภาพันธ์ 2016 นักล่าจากSanikiluaqนูนาวุตพบวาฬเพชฌฆาตสองตัวเดินด้อม ๆ มองๆ อยู่รอบๆ กลุ่มวาฬเบลูก้าทางตะวันออกเฉียงใต้ของอ่าวฮัดสัน มันเป็นภาพที่ไม่ธรรมดาสำหรับช่วงเวลาของปี—ปกติแล้ววาฬเพชฌฆาตจะไม่ปรากฏขึ้นที่นั่นจนถึงฤดูร้อน และหายากแม้กระทั่งในขณะนั้น ในเดือนมิถุนายน ผู้อยู่อาศัยในชุมชนชาวเอสกิโมพบวาฬเพชฌฆาตอีกสองตัว ภายในเดือนกรกฎาคม วาฬเพชฌฆาตทั้งสี่ตัวตายแล้ว ติดอยู่ในอ่าวด้วยน้ำแข็งทะเลหนาทึบ พวกเขาอดตาย อ่าวฮัดสันเป็นทะเลภายในที่สลับซับซ้อนทางภูมิศาสตร์ มีทางเข้าหรือทางออกเพียงสองทางทางตอนเหนือ หลายปีที่ผ่านมา อ่าวกลายเป็นน้ำแข็งหมดตั้งแต่กลางเดือนพฤศจิกายนถึงกลางเดือนกรกฎาคม โดยทั่วไปแล้ววาฬเพชฌฆาตจะพบได้ในมหาสมุทรเปิด แต่ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ วาฬเพชฌฆาตได้เข้าไปในอ่าวในช่วงฤดูร้อนที่ปราศจากน้ำแข็งเพื่อค้นหาเหยื่อ...

26
Sep
2022

หาปลาตัวแรกของเรา

ฉลามไม่ใช่สัตว์ดึกดำบรรพ์ และไม่ใช่ปลากรามที่รอดตายดึกดำบรรพ์ที่สุดเช่นกัน ฟอสซิลใหม่กำลังเขย่าต้นไม้ครอบครัวปลา ในปี 2012 Martin Brazeau กำลังมองหาฟอสซิล แต่เขาไม่ได้อยู่ในมือและเข่าของเขา กำลังตรวจสอบหินโบราณด้วยค้อน สิ่ว และแปรง เขานั่งที่โต๊ะทำงานของเขาที่ Naturalis Biodiversity Center ในเมืองไลเดน ประเทศเนเธอร์แลนด์ ท่องอินเทอร์เน็ต การค้นหา Google รูปภาพของ Brazeau...

23
Sep
2022

เพื่อนฉลามของฉันบน Twitter เสียชีวิตแล้ว เกิดอะไรขึ้น?

ฉลามถูกชาวประมงฆ่าตลอดเวลา จะเกิดอะไรขึ้นกับฉลามที่มีโซเชียลมีเดียติดตาม? ฉลามทวีตมาเกือบตราบเท่าที่แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียยังมีอยู่ นักชีววิทยาทางทะเล นักการศึกษา และนักอนุรักษ์ได้ทวีตข้อความถึงพวกเขา โดยการให้เสียงและบุคลิกของฉลามนักวิจัยต่างก็ให้ความบันเทิงและแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับนักล่าทางทะเลที่เข้าใจผิด นักวิทยาศาสตร์ติดตามฉลามผู้มีชื่อเสียงเหล่านี้ด้วย GPS telemetry และแบ่งปันข้อมูลอัปเดตบนเว็บไซต์ของห้องปฏิบัติการ ฉลามที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมีผู้ติดตามหลายหมื่นคน ผู้ชมจำนวนมากสำหรับการเผยแพร่วิทยาศาสตร์ และในขณะที่การมองดูชีวิตของสัตว์ลึกลับเหล่านี้เป็นเรื่องน่าตื่นเต้น แต่ไม่ใช่ทุกสิ่งที่เกิดขึ้นกับพวกมันจะเป็นข่าวที่น่ายินดี อลิสแตร์ โดฟ รองประธานฝ่ายวิจัยและการอนุรักษ์ที่พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำจอร์เจีย และผู้สร้างบัญชีWhere’s Dominoซึ่งติดตามฉลามวาฬที่ติดแท็กทีมวิจัยของเขากล่าว “มันให้เรื่องราวเกี่ยวกับสัตว์และเรื่องราวเบื้องหลังที่ผู้คนสามารถติดตามได้ และความเชื่อมโยงเหล่านั้นมีความสำคัญอย่างยิ่งในการทำให้ผู้คนนำสัตว์เข้ามาใกล้หัวใจของพวกเขามากขึ้น และใส่ใจมากขึ้นเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นเกี่ยวกับพวกมัน แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าสัตว์ป่าที่ถูกแท็กเหล่านั้นตายอย่างที่สัตว์ทั้งหมดทำในที่สุด? จะเกิดอะไรขึ้นหากพวกเขาตายเพราะการกระทำของมนุษย์” ชาวประมงฆ่าฉลามจำนวนมาก และฉลามที่มีแท็ก telemetry...

21
Sep
2022

เมืองจมจริง

เมืองที่จมน้ำทั้งห้านี้เป็นพยานถึงความเสี่ยงของชีวิตชายฝั่ง จากเกาะแอตแลนติสที่จมดิ่งสู่เมือง Ys ที่จมน้ำในตำนานของฝรั่งเศส ตำนานและคติชนวิทยาของเราเต็มไปด้วยเรื่องราวของมหานครที่ถูกกลืนกินโดยทะเล แต่ที่น่าหลงใหลยิ่งกว่าเมืองที่จมอยู่ใต้น้ำในจินตนาการเหล่านี้คือเมืองจริงที่มีแนวชายฝั่งอยู่ทั่วโลก เมืองใต้น้ำทั้งห้าแห่งนี้เตือนเราว่าการสร้างชีวิตบนชายฝั่งอาจเป็นงานที่ไม่ปลอดภัย Pavlopetri, กรีซ ในปีพ.ศ. 2510 นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ นิโคลัส เฟลมมิง ระบุซากเมืองที่จมอยู่ใกล้ๆ เกาะ Pavlopetri นอกชายฝั่งทางใต้ของลาโคเนีย ประเทศกรีซ และค้นพบบ้านเรือน 15 หลัง...

19
Sep
2022

สำหรับข้อมูลของผู้อื่น

นักธรรมชาติวิทยาที่สมบูรณ์ Ian McTaggart Cowan ใช้เวลาทั้งชีวิตเพื่อบันทึกความหลากหลายทางชีวภาพของบริติชโคลัมเบียในวารสารธรรมชาติที่มีรายละเอียด โรสฮาร์เบอร์ 16 สิงหาคม 2489 ใช้เวลาตลอดทั้งคืนที่ฝูงนกในอ่าวมัวร์พอยต์ เป็นอาณานิคมของแรด [แรด] Auklets จำนวนประมาณ 200-300 ตัว … กลับถึงแคมป์ตอน 5 โมงเช้า และได้นอนประมาณ 2½...